Цените се повишават, докато американците се подготвят за Деня на благодарността

Това е традиция за Деня на благодарността за доста фамилии в Съединените щати: да се насочат към търговци на дребно като Walmart, с цел да се запасят с боровинки, сладки картофи и – la piece de resistant – паметна класика, пуйката Butterball.

Но тази година годишният комплект за хранене на Walmart за Деня на благодарността се трансформира в точка на възпламеняване по въпросите за инфлацията и икономическата непоклатимост в Съединени американски щати Президентът Доналд Тръмп.

Препоръчани истории

Администрацията на Тръмп уточни цената на комплекта Walmart като знак, че нейните стопански политики укротяват инфлацията. Но специалистите споделят, че историята е по-сложна от това, което могат да опишат опаковките с плънка и консервирана тиква.

Търговецът на дребно популяризира по-ниска цена тази година от $4 на човек за 10 души в съпоставяне със $7 на човек за 8 души през 2024 година, тематика на диалог, която Белият дом прегърна.

В петък Тръмп още веднъж посочи това: „ Имаме [цени] много по-ниски от предходната година, “ Това сподели Тръмп, до момента в който приказва пред кореспонденти в Овалния кабинет. „ Walmart сподели, че Денят на благодарността тази година е тъкмо с 25 % по-малко от предходната година. “

Но офертата на търговеца на дребно в Бентънвил, Арканзас, идва с предизвестия. Комплектът съдържа по-малко продукти – 20 спрямо 29 предходната година – и употребява повече генерични артикули, а не имена на марки, преход, който нормално понижава разноските.

Компании като Walmart, Amazon и Kroger, които оферират комплекти за хранене за Деня на благодарността, могат да оформят какво влиза в техните пакети и да изберат да поемат разноските.

Но формалните данни в действителност демонстрират, че цените се повишават. Прогнозите на Министерството на земеделието на Съединени американски щати (USDA) сочат, че цените на пуешкото месо ще бъдат с към 40 % по-високи от това време предходната година, значително заради дефицита на доставки, обвързван с птичия грип.

Данните обаче за цената на пуешкото месо варират според от това къде гледате. Американското фермерско бюро пресмята, че цената на пуйката ще бъде с 16 % по-ниска от това време предходната година. Но откриватели от университета Purdue откриха, че цената ще се увеличи с 25 % спрямо това време предходната година.

Цените на другите съществени артикули също са се повишили – картофите с 3,7 %, кифличките с 3,9 % и ябълките с 5,3 % – всички те изпреварват 3-процентната годишна инфлация, демонстрират държавни данни.

Нов разбор от Groundwork Collaborative, The Century Foundation и AFT откри, че друга съществена храна за Деня на благодарността, сосът от червени боровинки, е повишен с 22 % по отношение на това време предходната година.

Данните за CPI демонстрират цените на виното понижават заради локалното произвеждане, само че вносните европейски бутилки са изправени пред 15-процентно нарастване.

На фона на несигурността, обвързвана с цените, възходящите разноски на едро, лимитираните стопански данни и опасенията по отношение на бъдещите стратегии за обществена сигурност, американците станаха по-предпазливи в разноските си. Потребителското доверие продължава да пада, достигайки най-ниското си равнище от април насам в последното си четене, оповестено във вторник.

Защо цените се покачват?

За птичето скок има малко общо с икономическата политика. Продължаващ вариант на птичия грип лимитира предлагането на пуйки, като досега през 2025 година са наранени повече от 2,2 милиона птици и повече от 600 000 доказани инфекции през септември. Дори когато пробата за единствено една птица е позитивен, фермерите би трябвало да заколят цялото стадо, с цел да лимитират разпространяването, като в допълнение понижат предлагането.

" Настоящата световна панзоотия на H5N1 е най-голямото, географски най-широко публикувано огнище на птичи грип, записано в миналото. Вирусът е засегнал повече страни, повече диви типове и повече континенти по едно и също време, в сравнение с всяко предходно събитие с птичи грип ", Кристъл Хийт, изпълнителен шеф of Our Honor, ветеринарна застъпническа организация, сподели пред Al Jazeera.

„ Вирусът стартира да се популяризира посредством търговски интервенции за развъждане на домашни птици в Съединените щати през февруари 2022 година “, сподели Хийт.

За други съществени артикули обаче икономическата политика е движещ фактор за покачването на цените.

Селскостопанските артикули, в това число домати и картофи, нарастват, водени както от разноските за импорт и растящите цени на суровините за селското стопанство – доста от които се внасят сами, като торовете, нужни за развъждане на храна и селскостопанско съоръжение като трактори.

" Тарифите върху вносните материали, в това число елементи, торове и други химикали, покачват разноските за първични материали за фермерите. Тези по-високи разноски по-късно се предават, увеличавайки цената на всяка единица и допринасяйки за инфлацията ", Бабак Хафези, основен изпълнителен шеф на Hafezi Capital, интернационална консултантска компания, сподели пред Al Jazeera.

Недостигът на работна ръка усилва разноските за селскостопански артикули като ябълки, картофи и домати, които претърпяха скок в цените, сподели Хафези.

„ Работата е там, че когато плодовете висят по дърветата и няма кой да ги откъсне, те в никакъв случай не стигат до пазара. Но търсенето към момента е там, тъй че се запълва от импорт. Посетих плантация за лимони в Калифорния и видях плодове на всички места, лимоните просто падаха на земята и гниеха, тъй като нямаше задоволително служащи, с цел да ги берат. “

Митата покачиха цената и на консервите.

Campbell’s, един от най-големите производители на подготвени храни в страната, сподели по-рано тази година, че ще би трябвало да увеличи цените, защото митата усилиха цената на стоманата, употребена в кутиите.

„ Въздействието на цените и каквато и степен проблемите с имиграцията да засягат селскостопанските служащи или хората в месопреработвателните предприятия, към момента има доста екзогенни разтърсвания, които не престават да удрят системата, тъй че това не е просто: „ Хей, имахме този голям скок на инфлацията по време на Коронавирус и цените просто не са паднали “, сподели Матю Хигинс, професор по мениджмънт в университета Тулейн. Джазира.

Миналата седмица Тръмп анулира митата върху някои храни и други потребителски артикули. Докато смяната неотложно визира вноса и стоките на едро, специалистите споделят, че това не значи, че потребителите може да видят по-ниски цени този Денят на благодарността или даже въобще.

„ Вероятността цените всеобщо да намалеят е доста ниска, в случай че няма някакво огромно разстройване като криза и хората към този момент не могат да употребяват на равнището, на което са били “, сподели Хафези.

Има исторически казус за това. През първите дни на пандемията от COVID-19 производителите покачиха цените заради усложнения във веригата на доставки, а търговците на дребно последваха образеца им. Но даже откакто тези напрежения отслабнаха, потребителите към този момент бяха посочили, че биха толерирали по-високи цени, оставяйки питателните магазини без тласък да ги понижат.

Това излезе нескрито в отчет от 2024 година на Федералната комерсиална комисия, който обрисува нарасналите цени в магазините за хранителни артикули.

„ Някои компании наподобява са употребявали възходящите разноски като опция за в допълнение повишение на цените, с цел да усилят облагите си, и облагите остават високи, макар че натискът върху веригата за доставки понижа “, се споделя в отчета.

Натиск върху разноските

Независимо от повода, напрежението върху потребителите, които се приготвят за празниците, се ускорява, в това число на фона на затварянето на държавното управление на Съединени американски щати, което завърши неотдавна.

City Harvest, основана в Ню Йорк организация, която си партнира с кухни за супи и центрове за систематизиране на храна, сподели пред Al Jazeera, че е видя нарастване на търсенето през седмиците след затварянето.

„ Много федерални служащи, които посещаваха изскачащите разпределения, бяха хора, търсещи помощ за храна за първи път, тъй че това несъмнено беше нова популация от хора, които търсеха поддръжка “, сподели Джена Харис, асоцииран шеф за връзки с донори в City Harvest, пред Al Jazeera.

City Harvest също означи, че градските кухни и килерите за храна са изпитват най-големия си брой гости в историята.

„ Наистина виждаме, че към 67 % от жителите на Ню Йорк, които посещават килерите за храна, имат работа, от време на време няколко работни места, тъй че това в действителност демонстрира, че възходящата цена на храната е проблем “, добави Харис.

Тази наклонност не е нова – визитите са се нараснали с 85 % от 2019 година съгласно FeedNYC, само че новите провокации усложняват натиска. Семействата се оправят с задаващите се промени в програмата SNAP и несигурността по отношение на разноските за опазване на здравето през 2026 година В цялата страна щатите започнаха да уведомяват получателите за нови условия и им дават три месеца, с цел да ги изпълнят, или те могат да изгубят изцяло компенсациите.

По същия метод, със дотациите за налични грижи (ACA), които към момента се разискват, почти 2,2 милиона американци могат да изгубят своите здравноосигурителните награди, в случай че не бъдат удължени, съгласно Бюджетната работа на Конгреса, оставяйки фамилиите с ниски и междинни приходи да се борят да запазят покритието си.

" Има голяма неустановеност и до момента в който се придвижвате надолу по социално-икономическата стълбица, тази неустановеност единствено се усилва. До известна степен бихте очаквали хората да бъдат по-предпазливи с ваканционните разноски ", Хигинс добави.

" Това, което виждаме, е голямо раздвоение на американската стопанска система. Свръхбогатите, с достъп до активи, поправени по отношение на инфлацията и насочени към бъдещето, се оправят извънредно добре, до момента в който междинната и по-ниската класа се борят. Компаниите, обслужващи горната и горната междинна класа, евентуално ще процъфтяват, до момента в който тези, които се грижат за останалата част от пазара, ще би трябвало да се съсредоточат върху артикули, насочени към стойност “, сподели Хафези.